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茶树菇红枣老鸭汤的做法与功效  

2017-05-07 13:16:52|  分类: 食全食美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       材料:茶树菇干品60克,红枣6粒,猪瘦肉200克,老鸭1只,生姜3片。

       做法:茶树菇先用温水浸泡,去掉杂质,老鸭去皮后就可以和其他食材一起下锅,加水1500毫升,大火转小火煲1小时20分钟即可。

       功效:中医认为茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效。所以高血压、心血管和肥胖症患者可以多吃。而且用来煲汤做菜,其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

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