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老男孩

 
 
 

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黑木耳番茄炒鸡蛋  

2017-03-17 15:31:21|  分类: 食全食美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

辅料:盐少许、白砂糖、蚝油、老抽主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末

辅料:盐少许、白砂糖、蚝油、老抽 

做法:

1、黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;

2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;

5、加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。

 

做法:

1、黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;

2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;

3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;

4、锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;

5、加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。

 

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