2017-12-28 12:42:03| 分类: 食全食美 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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功效 黑豆性平味甘,所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,常喝黑豆排骨汤,可以补肾养血,特别是对头发有一定的滋养效果哦。
食材 黑豆约300克;猪排骨约400克洗净;盐、香葱、食用油适量;
做法
1、将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软;
2、排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。
4、加入黑豆,温火煲5~6小时。
5、最后加盐调味,吃时放点香葱。除黑豆外,也可以选择红豆,可促进血液中胆固醇的代谢。
食材
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