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香蕉玉米饼的做法  

2017-12-27 21:42:07|  分类: 食全食美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。

  做法:先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够34个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。

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